Portakallı Kuzu Ciğeri

Mutfak: Türk
Süre: 30 dakika

MALZEMELER

1. 150 gr. kuzu ciğeri
2. 1 diş sarmısak
3. 2 çay kasığı yağ
4. 1 adet portakal
5. Dilediğiniz sebzeler
6. Karabiber

HAZIRLANIŞI:
 
1. Cigeri kuşbaşi doğrayın. Yağda sarmısakla beraber kavurup, sogumaya bırakın.
2. Portakalın kabuklarını soyup, kare kare doğrayıp ciğerle karıştırın. Tuz ve karabiberini ekleyin. Haşladiğınız sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun.