Kandil Simiti

MALZEMELER:

1.   -1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
2.   -4 çorba kaşığı yoğurt
3.   -1 kahve fincanı zeytinyağ 
4.   -1 çorba kaşığı mahlep
5.   -2 kahve kaşığı tuz
6.   -1,5 kahve kaşığı kabartma tozu
7.   -Aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar)
8.   -1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)
9.   -50 gr. susam

  HAZIRLANIŞI:

  l-Bir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep,
tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır. 

  2- Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

  3- Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır.

  4- Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır. 

  5- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.

Afiyet olsun.