Aslan Sütü

  MALZEMELER:

1.   1 litre süt
2.   1 su bardağı toz şeker
3.   3 çorba kaşığı tel şehriye (silme)
4.   1 çorba kaşığı nişasta
5.   2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık
6.   1 çorba kaşığı badem
7.   1 çorba kaşığı iç fındık
8.   1 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
9.   0,5 paket vanilya

  HAZIRLANIŞI:

  1- Badem ve yeşil fıstık bir taşım kaynatılıp kabukları soyulur.

  2- Badem, fıstık ve fındık ince ince kıyılır veya havanda dövülür.

  3- Tel şehriye ateşte pembe olarak kavrulur.

  4- Süt ile şeker kaynatılır. Kavrulmuş şehriye ilave edilir.

  5- Nişasta yarım bardak su ile ezilir. Kaynamakta olan süte katılıp devamlı karıştırılır.

  6- Son olarak, badem, fıstık, fındık ve hindistan cevizi ile vanilya ilave edilir.

  7- Kaselere boşaltılır.

Afiyet olsun.