Yayla Çorbası Nasıl Yapılır

Yayla Çorbası, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır, Çorba Tarifleri, Yayla Çorbası yapımının püf noktaları, 

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı pirinç (pirinci haşlamak için 2 bardak su)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 su bardağı et suyu
• 1 adet yumurta
• kuru nane
• kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

1. Pirinci iki bardak su ile haşlayın.
2. Bir kaşık tere yağında hafif kavurmuş olduğunuz una 4 bardak et suyunu ilave edin.
3. Bir süre kaynattıktan sonra haşlanmış pirinçleri ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.
4. Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin.
5. İçine istediğiniz miktarda nane ve kırmızı biber katın,bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın.

Afiyet olsun.