Genel Açıklama
 |
Zorluk Derecesi: Kolay
Hazırlama Şekli: Orta Ateşte
Pişirme Süresi: 25 dk.
Kişi Sayısı: 4 kişi
Malzemeler
- 150 gr. kıyma
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı margarin
- 4 çorba kaşığı mısır unu
- 4.5 - 5 su bardağı normal süt
- üzeri için; 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
Bir Tencereye sıvı yağ ve margarini koyun. Kıymayı ekleyip, kavurun. Üzerine Mısır ununu eleyin. Tencereye mısır ununu da ilave edip, kıyma ile kavurmaya devam edin. Sütü yavaş bir şekilde ekleyip, karıştırarak kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Üzeri için küçük bir cezvede sıvı yağı kızdırıp, kırmızı toz biberi ekleyip, hafif karıştırın. Çorbayı kaselere alıp, kızdırılmış yağ ile süsleyip, servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder