R2rvySEWq_VVz5tnW2nqBMgJ_VU

1 Eki 2013

Dostlar Kurabiyesi

Dostlar Kurabiyesi
  MALZEMELER:
  1.   1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
  2.   2 su bardağı şeker
  3.   4- 5 su bardağı un
  4.   3 yumurta
  5.   1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
  6.   1 su bardağı dövülmüş ceviz 
  7.   1 çay kaşığı kabartma tozu
  8.   1 limon kabuğu rendesi 


  HAZIRLANIŞI:
  1- Yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi iyice karıştırılır.
  2- Yumurtalar birer birer ilave edilir.
  3- Üzüm ve ceviz konur.
  4- Kabartma tozu karıştırılmış un elenip yoğrulur.
  5- Hamurdan ceviz büyüklüğünde ve muntazam olmayan parçalar koparılarak tepsiye dizilir. 
  6- Orta hararetli fırında pişirilir.
  7- Bir tencereye konup kapak kapatılırsa yumuşak olur.

Afiyet olsun.
28 Eyl 2013

Kolay Pizza

MALZEMELER:
  1.   -1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
  2.   -2 çorba kaşığı yoğurt
  3.   -1 yumurta
  4.   -1 çay kaşığı kabartma tozu
  5.   -2- 5 su bardağı un
  6.   -Tuz
  ÜZERİ İÇİN:
  1.   -2- 3 sivri biber, 1- 2 domates
  2.   -Küçük bir parça sucuk
  3.   -1 yumurta
  4.   -Yarım bardak süt
  5.   -1 avuç maydanoz yaprağı

  HAZIRLANIŞI:
  1- Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu konup yoğrulur. Üzeri örtülüp bir süre dinlendirilir. Hamur, 25- 30 cm. çapında bir tepsinin kenarlarının yarısına
çıkacak kalınlıkta açılır, tepsiye yerleştirilir.
  2- Sucuk, biber, domates, maydanoz küçük küçük doğranır. Hamurun üzerine yerleştirilir.
  3- Yarım bardak süt ile 1 yumurta çarpılır. Harcın üzerine dökülüp orta hararetli fırında pişirilir.
  Not: Bu pizza, peynirli ve kıymalı da yapılır.

Afiyet olsun.

27 Eyl 2013

Elma Sirkesi

MALZEMELER:
  •   -Elma kabukları (yıkanmış)
  •   -Su, Tuz

  HAZIRLANIŞI:
  1- Elma kabukları bir kavanoza doldurulur. Üzerine biraz tuz ve su konup serin bir yerde bekletilir.
  2- Sirke kokusu olunca süzülür. Şişelere doldurulur. 
  3- Salata ve turşularda kullanılır.
  KISA BİLGİ:
  Günde üç kere 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve üç kere çam balı yenirse romatizma ağrılarına çok faydalı olur.
  
       FAYDALARI

1)Boğaz ağrısı:Tüm boğaz ağrılarında,1 bardak suya,1 kahve kaşığı elma sirkesi katarak her saat başı gargara yapmak sizi oldukça rahatlatacaktır.

2)Sivilce:Her banyo yaptığınızda suyunuza bir miktar elma sirkesi ilave edin.Cildinizin yumuşadığını ve parladığını hissedeceksiniz.Sivilceleriniz için yüzünüzü suyla seyreltilmiş olan elma sirkesiyle silin. Bu şekilde silmek sivilcelere neden olan bakterileri öldürecektir.

3)Migren atakları:Eşit miktarda elma sirkesini ve suyu bir kaba koyup kaynatın.Kaynayan suyun buharına yüzünüzü 3 dakika kadar tutun.3 dakika boyunca aldığınız nefes sizi migren ağrılarından kurtaracaktır.
4)Kaşıntılar:Böcek ısırmalarında,cilt çatlaklarında,kurdeşen rahatsızlığında ve arı sokmalarında rahatsız olan yere sürülen elma sirkesi sizi oldukça rahatlatacaktır.

5)Nasırlar:Ilık suyun içine yarım bardak elma sirkesi koyup yarım saat buyunca nasırlı bölgeyi bu suda bekletin.Daha sonra havlu ile kurulayıp ponza taşı ile nasırlı bölgeyi ovuşturun.Ya da en bilinen yöntemlerden bir tanesi olan bayat ekmeği elma sirkesine batırıp nasırlı bölgenin üzerine koyup gece boyunca muhafaza etmek.Sabah kalktığınızda nasırın kaybolduğunu göreceksiniz.

6)Varisler:Varislerin yol açtığı şiddetli ağrılardan sıkıldıysanız bir bezi sirkeye bandırıp bacaklarınıza sarın.Bu şekilde 30 dakika bacaklarınızı havaya kaldırarak geçirin.Bu işlemi sabah akşam tekrarladığınızda ağrılardan kurtulmuş olacaksınız.

7)Yorgunluk:1 litre suya 3 yemek kaşığı sirke ve 1 fincan bal ilave edin.Her gece yatmadan önce bu karışımdan 2 yemek kaşığı içerseniz yorgunluktan ve uykusuzluktan eser kalmayacaktır.

8)Mide bulantısı:Mide bulantısıyla başa çıkmanın yolu ılık bir suya karıştırdığınız elma sirkesine bezi batırıp sıkmak ve daha sonra midenizin üzerine koymak.Bez soğudukça aynı işlemi tekrarlayın.

9)Ayaklar:Ayaklarınız için ayak bileğinize kadar ılık su doldurduğunuz leğene yarım şişe elma sirkesi ekleyin.Sabah ve akşam en az 5 dakika ayaklarınızı bu suyun içinde dinlendirin.

10)Antiseptik:Sebzelerinizi ve meyvelerinizi elma sirkesi katılmış suyla yıkarsanız onları mikroplardan arındırmış olursunuz.Ayrıca mikropların ve bakterilerin barınmaması için mutfak ve banyolarınızda mutlaka elma sirkeli su kullanın.
20 Eyl 2013

Etimek Tatlısı

MALZEMELER:
  1.   -1 paket tuzsuz etimek
  2.   -1- 5 su bardağı şeker
  3.   -2 su bardağı sıcak su
  KREMA İÇİN:
  1.   -Yarım büyük paket margarin (125 gr.) 
  2.   -6 çorba kaşığı un
  3.   -1 su bardağı şeker
  4.   -1 litre süt
  5.   -1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI:
  1- ŞURUP: 1- 5 su bardağı şeker yarım bardak su ile kaynatılıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alınıp 2 bardak sıcak su konur. Tekrar ateşe alınarak kaynatılıp kıvamlı bir şurup yapılır.

  2- Etimekler cam bir kaba dizilir. Hazırlanan karamel rengindeki şurup kaşık kaşık üzerlerine dökülür.
  3- KREMANIN YAPILIŞI:
  Yarım paket margarin ile 6 çorba kaşığı un hafif ateşte karıştırarak sarartılır. 1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt konup karıştırarak pişirilir. Biraz sulu olarak ateşten
alınır. Vanilya konur. 5- 6 dakika mikserle çarpılıp etimeklerin üzerine dökülür.
  4- İyice soğuyunca buzdolabında 1 gece veya 5- 6 saat saklanır. Dilimlenerek servis yapılır.
Yandex.Metrica