MALZEMELER:- 1 su bardağı erinmiş yemeklik margarin
- 1 su bardağı pudra şeker
- 2,5- 3 su bardağı un
- 0,5 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
HAZIRLANIŞI:
1- Porselen veya cam bir kasede yağ ile pudra şeker iyice karıştırılıp krem haline getirilir.
2- Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu konup, sertçe bir hamur yapılır.
3- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında beyaz olarak pişirilir.
4- Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şeker elenir.
5- Kurabiyeler ertesi güne kadar bekletilirse daha iyi olur.
Not: Kurabiyeleri pişirmeden, üzerine kabuğu çıkarılmış yarım badem yapıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
